Son, le Guide

Serviteur

Circuit "L'inoubliable Vietnam" – Mars 2012

Vannes > Roissy > Kuala Lumpur(Malaisie) > Hanoï. Retour à partir de Saïgon

Ce voyage, comme les précédents en Chine et en Inde, était parfaitement préparé par Salaün. Le seul défaut, de taille, était l'escale en Malaisie. C'est un détour long et très fatiguant.

Nous ne reprendrons que des vols directs, à l'avenir.

Le Vietnam a une surface de 330000 km2 pour une population de 91 millions d'habitants.

Le Vietnam est un pays très intéressant. Les vietnamiens sont des gens charmants, aimables, souriants. Le contact est facile mais, hélas, très souvent en anglais. Le français a été oublié depuis 1954 bien que le Vietnam fasse partie de la communauté francophone. Ho Chi Minh avait voulu alphabétiser rapidement le pays. Aussi les idéogrammes de type chinois ont été abandonnés au profit de l'alphabet latin. C'est lisible mais rempli d'accents. Un caractère peut avoir jusqu'à trois accents, 2 au-dessus et 1 dessous. Ca change le ton et la longueur de la syllabe. Très bon exemple ici: ICI Passez la souris sur le mot BAO. Le vietnamien est une langue monosyllabique, c'est à dire un mot = une syllabe. Mais gare aux accents qui changent totalement la signification.

Les hôtels sont de très bonne qualité. La nourriture est excellente mais peu variée. On mange souvent la même chose mais dans un ordre différent. A la fin du séjour, on aspire à une autre cuisine. On mange des nems en quantité, de la soupe, du porc, du bœuf, du poulet, canard...du poisson. Ils ne connaissent pas les laitages (sauf lait de sojà) et peu les desserts. Les fruits sont omniprésents et variés, excellents ananas et bananes, mangues, fruits de la passion, papayes, fruits du dragon, fruits du jacquier. Ils sont servis au petit déjeuner et au dessert. Les petits déjeuners sont toujours sous forme de buffet et copieux.

La monnaie locale est le dong. Il en faut 27000 pour avoir un euro. Une bouteille d'un demi litre d'eau ou une bière coùte de 25000 à 40000 dongs. On a l'impression d'être riche avec autant de billets. Souvent, ils utilisent les milliers, 400 pour 400 000 dongs.

On peut manger dans la rue pour un euro mais je n'ai pas osé...Vous comprendrez en parcourant les photos. Nous sommes trop aseptisés, sans doute.

Politiquement, le pays est toujours communiste. Selon le guide, ils font partie des 5 pays communistes, Chine, Cuba, Vietnam, Laos et Corée du Nord. Toutefois, ayant été personnellement en Corée du Nord, le guide nous a dit avoir trouvé ce pays 'très très dur, oh la la...'.

Toutes les religions sont présentes. Le Parti communiste a toujours considéré que la religion n'était pas son problème... Mais ce qui est le plus important est le Culte des Ancêtres. Normalement, chaque maison, possède un petit hôtel dédié aux ancêtres.

Sur les photos, vous verrez des tombes. Les cimetières anciens sont disséminés dans la campagne. Quelquefois une seule tombe. Même si c'est très ancien, on n'y touche pas sauf si c'est gênant pour une construction, route, immeuble, etc... On peut donc trouver une tombe ancienne au milieu d'une rizière.

A la question "qu'a t-on pensé de la fin du communisme en URSS en en Europe Centrale", le guide nous a indiqué que ça avait attristé quelques anciens du parti mais que les jeunes ignoraient totalement de quoi il s'agissait. Mieux, ça les aurait arrangés car il est difficile de critiquer un ami ou un grand-frère (Russie). Maintenant, le pays fait ce qu'il veut...

La censure existe discrètement, au moins sur les médias. Il est curieux de constater que les réseaux sociaux sont officiellement interdits (Facebook) mais qu'ils fonctionnent au Nord et pas au Sud. A Hanoï, on accède à tout et à Saïgon à rien, même pas Orange ou difficilement à partir d'un PC de l'hôtel. On a l'impression que le Smartphone est en liste noire. Pourtant, le WiFi est disponible et gratuit dans les hôtels. Quelquefois, il suffit de se poster près d'un bar pour avoir une connexion gratuite.

Le pays se développe très vite. La jeunesse est présente partout. Les motos et scooters en sont une preuve. A Saïgon, il y a 10 millions d'habitants et 3 200 000 deux roues circulent dans un méli mèlo incroyable. Comme dans tous ces pays, on peut transporter n'importe quoi sur un deux roues. Si sa structure métallique est insuffisante, on le renforce en bambou. C'est ainsi que des canons ont été transportés de Hanoï à Dien Bien Phu en pièces détachées. Discrétion assurée.

Il est fréquent de voir un couple avec deux enfants sur un seul scooter.

Remarquez également que la plupart des gens portent un masque. 'Pour la pollution'... Et à la campagne ? 'Pour ne pas avoir la peau d'un Niakoué' . Mot péjoratif désignant un paysan. Chez nous on dirait 'pour éviter d'avoir un bronzage agricole.

Voir quelques photos sur la circulation en deux-roues et la circulation de l'information....

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Quelques portraits d'enfants Les enfants sont attachants, communicatifs. Ils aiment être pris en photo et demandent à voir...

J1. Départ de Vannes à 1h30 du matin en car Salaün pour Roissy. Départ à 12h pour Kuala Lumpur sur Malaisia Airlines. Repas de qualité, le service est impeccable sur cette compagnie. Arrivée à 7h25 et départ à 9h45 pour Hanoï pour arriver à midi.

J2. ...HANOÏ

Accueil à l'aéroport par Son, notre guide accompagnateur. Promenade en cyclo-pousse dans les vieux quartiers et promenade libre dans les rues. L'absence de feux destinés au piétons désoriente un peu au début. Il faut oser et foncer sans hésiter. Ils savent s'arrêter.

J3. HANOÏ, HALONG

Route pour la Baie d'Halong, En cours de route, nous apercevons les planteurs dans les rizières. visite d'une fabrique de céramique traditionnelle et d'un atelier de broderie, soie et coton. Vous le verrez plus tard dans des petits films.

Croisière dans la baie d'Halong qui compte près de 3000 îles et îlots. Le spectacle est grandiose. Hélas, le soleil ne semble pas souvent présent. Repas de spécialité de la baie sur le bateau. Des vendeurs de fruits en sampan tentent de s'approcher pour nous vendre un fruit.

Visite de l'une des nombreuses grottes creusées avec le temps dans les monts karstiques. Des éclairages colorés ont été installés. Très joli spectacle.

Le soir une petite ballade dans le marché de la ville de Halong. L'odeur est très forte, nous n'y restons pas.

J4. HALONG, HOA LU

Départ pour Hoa Lu, l'une des anciennes capitales. Quelques photos prises le long du trajet.

En cours de route, arrêt technique dans un grand magasin. Les employés sont affairés à déguster un repas offert par le patron en l'honneur de la journée de la femme. Ils m'invitent à déguster une sorte de nem confectionné sur place à table sous mes yeux. Délicieux. Photo. Tout le monde rit.

Balade pour découvrir la vie quotidienne dans un village. Promenade en sampan sur la rivière qui serpente entre les pignons karstiques gigantesques et les rizières à la découverte de la “baie d'Halong terrestre”. Un petit crachin. Ca doit être fréqunt car des vendeurs d'imperméable "à usage unique" sont là. Au retour traversée d'un petit village. Quelques écoliers rentrent de l'école.

J5. HOA LU, HANOÏ

Retour vers Hanoï par la route nationale en pleine reconstruction. C'est un chantier gigantesque ou le trafic normal s'intègre parmi les immenses engins dans la boue. Pas le temps de faire une déviation. L'adjoint du chauffeur devra nettoyer le car. En effet, notre car est toujours impeccable.

A Hanoï, découverte du musée d'ethnographie du Vietnam qui regroupe de riches collections d'objets et de documents retraçant les us et coutumes des différentes ethnies du pays (54 ethnies). Ce musée a été inauguré en 1997 par Jacques Chirac et, bien sûr, Madame Nguyen.

Visite de la pagode de Hanoï

Promenade le long du palais présidentiel (ancien palais du Gouverneur français) et du mausolée Ho Chi Minh. Il est défendu de s'approcher de la grille pour prendre des photos. Le mausolée ne se visite pas.

Repas en ville puis, spectacle de marionnettes sur l'eau.

J6. HANOÏ / HUE

Envol jusqu'à Hue.

Visite du marché traditionnel. Après deux douzaines de photos, vous verrez une assiette creuse et quelqu'un qui y mange quelque chose de rond. Il s'agit d'un œuf de cane couvé. Oui, cet œuf a été couvé deux semaines. Il est cuit 30 minutes et dégusté tel que. Un petit caneton de deux semaines. C'est plein de vitamines et de calcium. Bon appétit

Le soir, repas royal accompagné de musique traditionnelle. Le Mandarin et la Mandarine ont été tirés au sort dans le groupe, Marie-Thé et Raymond avec qui j'avais déjà voyagé en Chine.

J7. HUE, HOÏ AN

Découverte de la Citadelle construite « à la Vauban ». Visite de la Cité Impériale avec les palais majestueux de la dernière dynastie du Vietnam. La citadelle a vu se dérouler des combats très importants entre le Vietcong et les américains. Des parties ont été détruites définitivement. Des impacts de balles sont encore très visibles. Une énorme vasque en bronze à la fin du diaporama montre des impacts de balle.

Promenade en sampan sur la rivière des parfums afin de découvrir la vallée des tombeaux de la Dynastie des Nguyen. Puis nous reprenons un bateau pour aller déjeuner à quelques kilomètres. Sur la rivière, plusieurs bateaux extraient du sable. Nous rejoignons la route à pied et nous arrivons dans un atelier familial de chapeaux coniques et de baguettes d'encens.

J8. HOÏ AN :

visite de l'ancienne ville de Hoï An.

Dans cette ville, comme dans d'autres endroits, on peut se faire faire une robe ou un costume sur mesure. La commande sera livrée le soir à l'hôtel.

Un grand atelier de soie, fabrication et tissage. Le ver à soie nous est montré du cocon au fil de soie. Des dizaines d'employées travaillent à la broderie sur soie ou coton. Le dessin est pris sur une photo et reproduit fidèlement. Le travail est très minutieux.

Un pont japonais de 1593, un musée puis promenade à pied dans les ruelles.

Le lendemain promenade à pied dans la campagne. Départ de l'hôtel. On découvre les gens au travail. Des personnes extraient de la vase pour créer un bassin d'élevage de poisson. Un crabe pointe son nez... Les buffles sont au travail. Plus loin quelques jeunes fabriquent des chaussures à même le sol. Et on voit quelques lavandières.

J9. HOÏ AN, DANANG / NHA TRANG

Départ pour Danang et envol pour Nha Trang, Da Nang était une ville très importante pendant la présence des américains. Elle a été reconstruite et de belles statues offertes ornent le quai. Le trafic est très important sur la rue qui mène au pont basculant. Puis nous allons à l'aéroport.

Départ pour Nha Trang, charmante station balnéaire sur la mer de Chine.

J10. NHA TRANG

Journée libre mais nous choisissons de suivre le guide pour une visite de l'aquarium et du temple.

L'aquarium comporte de nombreuses espèces de poisons mais la photographie est très difficile à cause des conditions d'éclairage et des vitres. Dommage, plusieurs poissons ont une façon de se dissimuler assez étonnante. Quelques belles tortues aussi. Des langoustes. A propos, des langoustes cuites sont vendues dans la rue et proposées au passants.

Dans le temple, on peut voir des personnes prier pour leurs ancêtres. Ils apportent de la nourriture. Cette nourriture n'est pas abandonnée. Après la prière, les personnes la remportent.

On y voir aussi une belle statue de Ganesh (homme à tête d'éléphant). Vois son histoire sur Internet. Il est vénéré aussi en Inde.

La plage bordée de cocotiers faisant face à la mer bleue

J11. NHA TRANG / HO CHI MINH

Visite de la pagode de la Dame Céleste. On y brûle des bâtons d'encens, ou, mieux, des spirales d'encens qui durent plusieurs jours. Un mot accompagne cette spirale et indique ce que l'on souhaite, santé, bonheur, etc ... Ces papiers sont accrochés au mur. Ils sont écrits par des personnes présentes et spécialistes de l'écriture ancienne en idéogrammes. Très peu de gens connaissent encore cette écriture.

Envol pour Saïgon. On continue à dire Saïgon. Ho Chi Minh désigne la communauté urbaine comprenant, Saïgon, Cholon, etc...

Tour panoramique de la ville et visite du marché de gros. Impressionnant, ça grouille de partout. Tout ce qu'on achète ici s'y trouve en quantité énorme. Les commerçants vivent sur place, y mange, etc... On doit pouvoir acheter 10 000 chaussures....

Visite d'une fabrique traditionnelle de laque (film). Le soir nous arrivons à l'hôtel sous un orage digne de la mousson. Heureusement, une heure après nous allons au marché à pied.

J12. HO CHI MINH, CUCHI, HO CHI MINH

Départ pour Cu Chi, poche de résistance Vietcong durant la guerre contre les américains. On y voit les tranchées utilisées par le Vietcong pour aller au centre de Saïgon et revenir discrètement. On voit les pièges, toutes les astuces pour cuisiner, dormir, vivre sans que ce soit repérable du ciel.

Quelques photos sur le riz en passant. Dans cette région, il est mûr. Visite du temple caodaïste de Tay Ninh. Voir le Caodaïsme sur Wikipedia. Le dernier homme qui prie et qui a une coiffure bizarre en tissu torsadé est simplement en deuil.

Dîner en bateau sur la rivière de Saïgon. On assiste à quelques danses, on essaie de faire des castagnettes avec deux tasses. Le plus curieux est l'instrument de musique monocorde. Une seule corde est plus ou moins tendue avec un levier métallique et de l'autre main on gratte pour produire le son. Ca demande de la dextérité.

Départ pour Vinh Long. Le delta du Mékong est le grenier à riz du Vietnam : enchantement d'un paysage doux, luxuriant, au rythme de la vie quotidienne. Repas de poissons puis promenade en sampan à travers les canaux. Visite d'un atelier du 'RIZ', fabrication de riz soufflé, d'alcool, de galettes et de bonbons. Ces derniers sont emballés manuellement au rythme de 6000 à l'heure. Cette partie sera en film. Déjeuner chez l'habitant. Les galettes sont garnies devant nous, légumes et chair de carpe grillée. La carpe est devant nous, debout dans un support. C'est normal pour la présentation. Nous pouvons aussi visiter la maison des hôtes et leur jardin.

J14. CANTHO, MYTHO, SAÏGON

Départ en bateau pour le marché flottant de Caï Rang, le plus typique de cette région. Puis visite du marché terrestre. Retour vers Ho Chi Minh : traversée des bras du Mékong sur des grands ponts, vue panoramique sur le delta. À Mytho, dernier regard sur ce delta du Mékong. Cette région exprime la douceur de vivre avec ses vergers entourés de cocotiers et d'aréquiers, ses agréables villages sur pilotis et ses vestiges khmers. Continuation vers Ho Chi Minh. Arrivée en ville.

Visite d'anciens quartiers coloniaux, la Poste Centrale, la Cathédrale, l'Hôtel Continental.

Repas dans les jardins. Le cadre est superbe.

J15. Retour de Saïgon à Paris en passant par Kuala Lumpur.

FIN

Une façon originale de présenter les serviettes de toilette à l'hôtel

La balance est toujours très utilisée

Ou autre: